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Eine Flasche «Orot» bleibt für einige Jahren in bester Trinkform
die auf den Weinbergen der kühlen nördlichen Golanhöhen angebaut werden
einschliesslich Pressen ganzer Trauben und Nachgärung in der Flasche
Minze und Tabak
DALTON Elkosh Shiraz - 2021 Shiraz Eine Flasche «Orot» bleibt fürGeschmacksnoten Der Dalton Shiraz Elkosh verwhnt die Nase delikat und fein strukturiert mit reichen Noten von Pflaumen, Brombeeren und einer Brise von Eiche. Mit einem vollen ppigen Krper, ausgewogener Sure und niedrigem Taninngehalt verabschiedet sich dieser Tropfen in einer eleganten Weise vom Gaumen. Herstellung Die Shiraz Trauben stammen ausschliesslich vom Elkosh Single Weinberg auf einer Hhe von 720 Metern. Die Reifung dauert 20 Monaten in
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