Domaine Chassagne Cru FLEURIE Les Moriers 2019 Süd-Afrika 36% Chardonnay und 22% Pinot

36% Chardonnay und 22% Pinot Noir – komplett aus dem großen Jahrgang 2015

Komplette Vinification und Ausbau

2015 und 2016) in dieser Flasche vereint

Er wird zu charaktervollen Gerichten und Käsesorten

Domaine Chassagne Cru FLEURIE Les Moriers 2019 Süd-Afrika 36% Chardonnay und 22% PinotWeinpass Appellation: AOC Fleurie Rebsorten: 100% Gamay Rebenalter: 50 Jahre! Terroir: Granitboden aus der Lage: Les Moriers. Vinification: Handlese der Trauben bei optimaler Reife, traditionelle Weinbereitung, 30% ganze Trauben 70% entrappt, Maischegrung (fr 10 Tage) mit manuellem unterheben (pigeage) des Tresterhutes, fr eine intensive und kontrollierte Extraktion, anschlieend fr 9 Monate in cuve mail ausgebaut und unfiltriert abgefllt. Geschmack: