Domaine des Marronniers Chablis Amphore AOC 2019 rosewein 30 Jahre und auch mehr)

30 Jahre und auch mehr)

Nach der Destillation reift die Spirituose in ausgewählten Holzfässern

Am Gaumen gibt er sich komplex

Blauschimmel oder Hartkäse

Domaine des Marronniers Chablis Amphore AOC 2019 rosewein 30 Jahre und auch mehr)Der Chablis Amphore 2019 ist die naturbelassenere, texturbetonte Interpretation des Hauses. In Amphoren vergoren und gereift, zeigt er aromatisch reifen Apfel, Quitte, Zitrus, Steinfrucht sowie einen feinen, krutrig wrzigen Unterton. Am Gaumen wirkt er strukturiert, leicht cremig, dennoch frisch, mit subtiler Phenolik und langem, mineralisch herbem Abgang. Speisenbegleitung Ideal zu herzhafteren Fischgerichten, Meeresfrchten, gebratenem Geflgel,