GOLDENES LOCH Riesling GG 2021 Viognier 18 Monate in Barriquefässern gereift
Description
18 Monate in Barriquefässern gereift und unfltriert abgefüllt
Toller Champagner
fruchtbetonten Nachhall überzeugt
trinkanimierend durch die sehr balancierte Restsüße mit einer erfrischenden Säure
GOLDENES LOCH Riesling GG 2021 Viognier 18 Monate in Barriquefässern gereiftPerfektes Spiel zwischen Se und Sure, gelbe Frucht im Abgang, Saftig und lang mit viel Druck. Vinfikation: Handlese, leichtes quetschen der Traube, lange Presszeit 3 4 h, Sedimentation bis 72 h. Vergrung von Most bei ca. 18 22C zum Teil mit spontaner Hefe. Food Pairing (Speiseempfehlung): Fisch, Salate, vegetarische Gerichte oder einfach solo.
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