Manincor La Contessa 2024 - BIO Mineralisch und lebendig wenn die Grenache-Trauben kleine

wenn die Grenache-Trauben kleine

mit einem würzigen langen Abgang

Am Gaumen mittellang

Veilchen und lehmiger Erde

Manincor La Contessa 2024 - BIO Mineralisch und lebendig wenn die Grenache-Trauben kleineDie Reserve della Contessa ist eine Cuve aus Weiburgunder, Chardonnay und Sauvignon Blanc. Die Trauben stammen aus unterschiedlichen Lagen des Weingutes und werden nach kurzer Mazeration auf der Schale spontan im Holzfass vergoren. Der Wein reift anschlieend fr weitere 9 Monate auf der Feinhefe. In der Nase zeigen sich delikate Aromen nach gelbem Apfel und Aprikosen. Hinzu kommt ein Hauch von Salbei. Am Gaumen ist der Wein dicht, langanhaltend und mit