Michel Arnould & Fils CARTE D‘OR Grand Cru Brut Millésime 2014 Domaine Chassagne die Pinot Meunier und Pinot
Description
die Pinot Meunier und Pinot Noir vereint
Zusammen mit dem Deutz „La Côte Glacière“ Hommage à William Deutz 2012
Jahr nach Umstellung auf biologischen Anbau-
Terroir: Avize - Grand Cru – Ton-Kalkstein-Boden
Michel Arnould & Fils CARTE D‘OR Grand Cru Brut Millésime 2014 Domaine Chassagne die Pinot Meunier und PinotCuve aus 50% Pinot Noir und 50% Chardonnay Vieilles Vignes (45 Jahre). Terroir: Pinot Noir: Verzenay Grand Cru aus den Lagen: Coutures und Carreaux Ton Kalkstein Boden Chardonnay: Oger Grand Cru Kalkstein Boden. 25% der Cuve wurde fr 8 Monate im Barrique ausgebaut, partielle Malo 75%, keine Filtration, keine Schnung, fr 5 Jahre auf der Hefe, Dosage: 7 g l. Die perfekte Vermhlung der Montagne de Reims mit der Cte des Blancs. Gault & Millau 2021: 90 100
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