Chablis 1er Cru Fourchaume, La Chablisienne Hersteller_Domaine Jeannot erdige oder leicht rauchige Noten

erdige oder leicht rauchige Noten

Am Gaumen Nuancen von Birne über Kiwi bis Blutorange

Ein Ausnahmewein des Corbières

Die Beeren werden dann für rund 48 Stunden einer Kaltmazeration unterzogen

Chablis 1er Cru Fourchaume, La Chablisienne Hersteller_Domaine Jeannot erdige oder leicht rauchige NotenBlassgoldene Farbe, in der Nase zarte Frucht, mit etwas Luft dann auch schne Mineralitt. Am Gaumen vollmundig, dicht und frisch mit schner wrziger Mineralik und einem langen Abgang. 2 Sterne und 1 Herz im Guide Hachette: "Kohrenz und Komplexitt, bewundernswert kontrolliertes Holz, Haute Couture Farbe und elegante Dfte, bei denen die Mineralien mit der Frucht spielen und eine groe Frische aufweisen." James Suckling: "Ein sehr eleganter und