Siro Pacenti - Brunello di Montalcino DOCG Vecchie Vigne 2020 Tenuta Pfitscher Der Don Tommaso eignet sich

Der Don Tommaso eignet sich hervorragend als Begleiter zu kräftigen Fleischgerichten wie Wildragout

Am Gaumen zeigt er sich harmonisch mit einer eleganten Süße

Durch ihn hat sich das Weingut zu einem absoluten Vorzeigebetrieb entwickelt

aber über Geld spricht man bekanntlich nicht

Siro Pacenti - Brunello di Montalcino DOCG Vecchie Vigne 2020 Tenuta Pfitscher Der Don Tommaso eignet sichDer Vecchie Vigne stammt aus einem einzelnen Weingarten nhe des Weinguts im Norden von Montalcino. Die Kombination aus khlen Nchten, Galestro Bden und etwas hhere Lage, sowie rund 40 Jahre alte Reben sind massgebend fr diesen charaktervollen Brunello. Die Nase geht auf einen Waldspaziergang mit betrenden Gerchen nach dunklen Beeren, Unterholz und Wildkruter. Am Gaumen prsentiert der Weine seine feinkrnige Tannine, die schmal und straff strukturiert