Sojasauce - weiße Sojasauce, Tsubaki, 1,8 l kat-patisserie-und-desserts Ein ebenso in Japan seltenes

Ein ebenso in Japan seltenes Produkt

Diese Paste besteht aus: gehärtetem

mit Katsuobushi und Rausu Konbu zubereitet

Es funktioniert ähnlich wie Glice von Sosa

Sojasauce - weiße Sojasauce, Tsubaki, 1,8 l kat-patisserie-und-desserts Ein ebenso in Japan seltenesDie weie Sojasauce Shiro Shoyu zeichnet sich durch ihre helle Farbe aus. Seine Verwendung als Gewrz verndert die Farbe des Essens nicht. In Japan ist es dafr bekannt, saisonale Farben hervorzuheben. Alltglich wird er zum Wrzen von Suppen und anderen Brhen, herzhaften Eierflan (Chawanmushi), Nudeln, geschmortem Gemse, japanischem Fondue (Nabe), Fisch und gewrztem Reis (Takikomi Gohan) verwendet.