Ecosystem Chardonnay - Alpha Estate Gold Es folgt eine kontrollierte alkoholische
Description
Es folgt eine kontrollierte alkoholische Gärung im Edelstahltank
Die Grundlage seines außergewöhnlichen Charakters bilden 60 Jahre alte Rebstöcke
Ob Champagner
fast salziger Mineralität
Ecosystem Chardonnay - Alpha Estate Gold Es folgt eine kontrollierte alkoholischeAnbauregion: Florina PGI Rebsorte: Chardonnay Jahrgang: 2023 Vollmundiger und komplexer Chardonnay, der gekonnt im Holzfass ausgebaut wurde. Die Trauben dieses legendren Chardonnays kommen aus der ca. 2 ha groen Einzellage Tramonto mit Nordwest Ausrichtung, Auf einer Hhe von 648 m wurden die Rebstcke 2003 in einem Single Block angelegt. Der Wein wurde fr etwa 7 Monate in Barrique Fssern gereift. Das regelmige Umrhren der Feinhefe sorgt fr einen guten
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